酸辣粉做法

备料： 粉丝、葱姜蒜、红油豆瓣酱、老干妈、油辣椒干辣椒、花椒、雪菜

做法：

 1、切好葱姜蒜干辣椒、洗好生菜，准备好雪菜

2、锅内放适量的油，放入一勺红油豆瓣、一勺老干妈，小火炒出香味。

 3、加入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。

4、再加入雪菜翻炒均匀。

5、然后加入适量的水

 6、开锅后加入粉丝，煮至粉丝软硬适中

7、最后加入生菜或青菜，再加一点鸡粉或鸡精起锅。

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