不是所有海鲜都高嘌呤，再来一患痛风能吃的海鲜餐～

“患痛风或高尿酸血症要管住嘴”，这句话已众所周知。

但有人过度解读，宣传只要完全不吃肉和海鲜，痛风就能好。

许多病友感叹：本来就有病，既不能喝酒，还这不能吃那不能吃，活着没什么意思啊。

而事实上，大部分痛风患者，哪怕不吃不喝，血尿酸也是高的。

饮食不盲目控制，吃得合理，生活质量更高。

控制饮食推荐吃嘌呤含量低的食物，不是只有蔬菜才是低嘌呤食物。

海参，一种海生动物，低热卡，高蛋白，富含维生素E和多种矿物质，最关键是嘌呤含量低。

不过盐分过高，属于黄灯食品，只能适量，不适合有盐代谢病或高血压的人。价格不菲，有钱人才能任性吃～

做法非常多，比如：

准备材料：

泡发好的海参切成约1cm宽条

芹菜切段

青红辣椒切丝

香菇半个，泡发好，切丝

做法：

香菇丝用少量食用油爆香

加入海参翻炒

加水、盐、胡椒闷煮15-20分钟

加入辣椒丝翻炒熟

加鸡精、芹菜煮开

水不要太多，起锅时只剩少许汁，来点淀粉勾芡一下更好吃。

起锅，趁热吃

食材更容易获取的痛风餐：

分享一道痛风、糖尿病、高血压、肥胖者都能吃又好吃的菜

得痛风也可以任性吃的海鲜，难以抵挡的美食诱惑