作为秋冬季节的美食特产，入口香甜可口，营养丰富，被称为“秋冬果王”。
下面，我为您介绍三种使用板栗做成的美食做法，让您在冬季里品尝到最正宗的板栗风味。
1.糖炒板栗
所需材料：
- 板栗适量
- 糖适量
做法：
1. 清洗干净的板栗在鼓起的那面划一字刀，板栗放进锅里，
2. 加入一大勺白糖，一勺食用油，再倒入一碗清水没过板栗，翻拌均匀，
3. 大火煮开后，中火焖至20分钟到收汁， 把炒好的板栗倒到碗中，
4. 晾凉后即可食用，粉糯可口好吃。
2.板栗烧鸡
所需材料：
- 鸡腿适量
- 板栗适量
- 配料：姜、蒜、料酒、盐、胡椒等
做法：
1. 鸡腿洗净备用；
2. 板栗用刀削开一小口，入热水焯一下；
3. 锅中放一点油，爆香姜和蒜；
4. 放入鸡腿和入水烧开，撇去浮末，加盐、料酒之后放入板栗炖煮；
5. 到面临出锅前，加点胡椒就可以了。
3.板栗红枣枸杞鸡汤
所需材料：
- 鸡胸肉一块
- 板栗适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 葱、姜、料酒、盐等适量
做法：
1. 将鸡胸肉洗净，放入沸水中焯水，捞出晾凉；
2. 将晾凉后的鸡胸肉切成小块备用；
3. 板栗、红枣、枸杞洗净备用；
4. 锅中放入适量清水，把鸡胸肉块、板栗、红枣和枸杞放入砂锅中，
5. 所有食材煮沸，用料酒去腥味，放少许盐调味即可。
鸡肉也是我们日常饮食中不可或缺的营养品，它既含有大量的蛋白质，还含有维生素B6、磷、铁、镁等一系列人体所需的营养成分，
能够填补人体营养不足，保障身体健康，此外，鸡汤也易于被人体吸收，还能起到滋补和养生的作用，
特别是对身体虚弱者、消化不良者，气色差的人群具有较大的益处。
以上这三道板栗美食做法，均简单易学，又能将板栗特有的香甜味道发挥得淋漓尽致。
无论是糖炒板栗，还是板栗烧鸡还是板栗红枣枸杞鸡汤，都是冬季里十分适合食用的美食，其营养价值和健康功效也相较于其他食物而言更加丰富。
适量食用还有助于补充身体所需的能量和营养，提高免疫力，为身体注入无限活力。
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