刺槐~槐花饭

朋友买来槐花做饭时，我正从山上水边古城的槐花旁经过。

一盏盏的白色花灯笼，小巧玲珑挂在树梢枝头。

我从明媚的新花看到渐黄的花尾

最终没有吃到，只捡了几朵在手

槐花树是绿荫婆娑的乔木，羽状复叶2-12对

总状花序下垂，花如飞的蝶，伸出迷你豆角样的雌蕊，

有些树上还挂有去年发黑变干的荚果，当然是豆科种类

豆科有多种名带槐字的种类，长成乔木的常见两种

南柯一梦的大槐树是本土的槐Styphnolobium japonicum，

可称国槐，眼下还未开花

眼下这槐花，属于18世纪末由欧洲引进，枝上有托叶刺的刺槐Robinia pseudoacacia。生长快且萌发力强，数量亦不少。

为与国槐区分，多称作洋槐

人们吃的槐花饭，便来自这刺槐（洋槐）

未见它们花开姿态前，我找刺槐，看的是枝条上的刺、更多的小叶对数和更圆润的小叶。

终于见到各自花果后，更发现二者的截然不同

刺槐（洋槐）花腋生如灯笼低垂，雄蕊9+1二体雄蕊，荚果扁平

槐（国槐）花顶生如蝶燕展翅，雄蕊10根根根分明，荚果圆柱形串珠样

（下图均左洋槐右国槐）

刺槐（洋槐）兄弟稀缺

槐（国槐）的兄弟多，但以灌木为主

结合了槐（国槐）雄蕊，和刺槐（洋槐）扁平果的远亲乔木则很多

反正人们只吃槐花饭，它不出错就行了