美味赛过“劲仔小鱼”的小鱼干？不上舌尖3真是可惜了！

 

吃一口就让人沦陷的蜜汁小鱼干，绝对是美食中的最强王者小零食~

吃了三天减肥餐，插播一顿小零食，蜜汁小鱼干。

鱼肉不但鲜美可口，而且蕴含丰富的钙、蛋白质和维生素B2，重点是吃多了鱼肉不长肉！

同时，鱼肉还有丰富的DHA（DHA被誉为“黄金脑”），是儿童大脑发育不可缺少的营养元素，因此小朋友也可以多吃鱼肉~

市面上买的小鱼干有保证的很贵，没保证的不放心，自己晒制安全放心还能自己调制鱼干的咸辣度，两全其美~~

做好的小鱼干，外表光亮，味道鲜美，酱汁浓郁，口感细腻，软硬适度、无泥腥味，有嚼劲、香辣咸淡适口，咬一口下来，满嘴留香......哇，口水出来了，盆子接一下~~

蜜汁小鱼干除了能当零食外，还超级下饭，午饭餐桌放一盘，咳咳，控制好自己的饭量哈~~

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选小鱼干时注意事项：

1.要选择整尾完整的；

2.在侧面有一条银白色纵带，鱼的肚皮没有破的比较好。

碰到下面两种情形，表示鱼干不新鲜，味道也比较差：

1.用手去抓鱼干，如果黏手，表示鱼干可能已经受潮；

2.如果有残余白色细末，应该是鱼干存放的时间较久；