香酥炸鸡
关于炸鸡,最初的记忆来自于小学门口的小吃摊。
每天一到放学,校门口的小吃摊便开始热闹起来。炒粉、炸鸡、麦芽糖,各种各样的小吃摊前,总是挤满了各种贪吃的熊孩子。
其中,炸鸡是最吸引人的,滋滋的油炸声,扑面而来的香气,金黄色的外观,光站在一旁看着就惹人食指大动。
当一块炸鸡到手,咬起那酥酥的皮时,简直就是最幸福的瞬间!
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好吃食谱
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好吃秘籍
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1、将去骨鸡腿肉(200g)、葱丝(10g)、姜丝(10g)、蒜蓉(5g)、料酒(2勺)、盐(1勺)、黑胡椒(1勺)、白胡椒(1勺)、生粉(1勺)放入碗中,搅拌均匀后,腌制1小时。
2、将面粉(100g)、生粉(25g)、黑胡椒(1勺)、白胡椒(1勺)、盐(1勺)、鸡蛋(1个)放在一起,加入清水(200g ),调制好酱料,最后将腌好的鸡肉放入酱料中。
3、在锅中放入适量油,待油热后,放入鸡块,开始炸鸡啦!
炸至金黄即可。
大吉大利,开始吃鸡啦!
【边吃边唠嗑】
1、大家看到了,我们的形象是一只猫,但是领导抠,一直没给养。。。所以我们只能可怜巴巴地去吸路边无主的猫,今天这只怎么样?
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