吃10个鸡蛋不如1斤它！天然的“钙库”，年过50要多吃，补钙强身，腿脚有劲气色好

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导读：人上了年纪就很容易缺钙，再加上现在正值初冬时节，由于缺乏锻炼，老年人的骨头就会变得很脆弱，一不小心就会引起骨质疏松，腰腿疼痛。严重的话还会引起骨折骨裂的问题，所以我们在这个时候就要注意补钙。

建议大家在此时多吃虾皮，它的钙含量相当于鸡蛋的10倍，是天然的“补钙库”，常吃可以补钙强身，提升免疫力，即使到了三九天也能身强体壮少生病。

推荐食谱一：韭菜炒虾皮

做法：

1.先将韭菜摘洗干净后沥干水分再切成小段，然后再把虾皮淘洗干净。

2.把洗好虾皮捞出，沥干水分后放入盆中，加入适量的胡椒粉、鸡精、料酒、食盐，拌匀后腌制10分钟左右。

3.然后再把一小把淀粉放入盆中，裹成虾皮糊。

4.再把拌好的虾皮糊放入烧热的油锅里，炸至定型后，盛出，再把底油烧热后，把虾皮放入复炸至金黄，然后再捞出控油。

5.再次把锅里的底油烧热后放入韭菜段，开大火炒至断生后，再放入适量的食盐、鸡精，还有刚才炸好的河虾，炒至入味后撒上点白芝麻就出锅可以使用了。

推荐食谱二：茼蒿炒虾米

做法：

1.先将茼蒿清洗干净后，沥干水分再切成大小相等小段。

2.再把虾皮放入盆中，浸泡出多余的盐分后捞出再沥干水分。

3.再把红辣椒清洗干净后切成丝，大蒜剥好切成蒜末。

4.把切好的蒜末放入烧热的油锅里，爆香后再放入茼蒿和红辣椒丝，再把虾皮放进去。

5.最后往锅中加入适量的食盐、鸡精、蚝油，还有白砂糖，开大火炒至所以调料都入味后即可食用。

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