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有一种“糖”,是肠道健康的护卫,糖尿病朋友也可以吃
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2023.05.09 安徽

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你的免疫力好不好,跟你的肠道菌群有关。上期我们说到三氯蔗糖,无糖饮料、食品常见的甜味添加剂,今天也来说说低聚果糖。

天然的低聚果糖

低聚果糖和三氯蔗糖,这两个糖同样是不给人体小肠吸收的,小肠是人体吸收营养物质的主要器官,不给小肠吸收,意味着不会给身体增加热量,不会引起血糖波动。

但低聚果糖可以供养肠道菌群,给菌群它们来吸收,这一点,三氯蔗糖不具备这个条件。

低聚果糖是天然提取的,比三氯蔗糖略胜一筹。

我们都想吃一些能对自己身体好一点的东西,低聚果糖算是一个好的甜味剂,也有一个比较好听的词来描述它——益生元,这个大家应该都听说过。

不少的奶粉配方里面会看到它,还有以它为主要成分的保健品。

我们的肠道护卫

它可以帮助我们增加肠道的有益菌,比如双歧杆菌、乳酸杆菌等,抑制有害菌在肠胃中的生长,起到维护肠道菌群平衡的作用,提高机体的免疫力。

肠道功能强大了,我们的身体免疫力也就强大。

它能促进肠道蠕动,对于肠道菌群紊乱引起的便秘,会有改善效果。

低聚果糖的作用

低甜度,甜度可低至蔗糖的30%-60%,可生产无糖或低糖食品,所以我们在一些无糖或低糖食品的配方里会看到它。

血糖高的人是可以吃的,是属于糖尿病朋友的糖,能帮助降低甘油三酯和胆固醇。

还有就是低热量,又不容易给人体吸收,不会导致发胖,可以作为高血压、糖尿病和肥胖的朋友代替糖的食品甜味剂。

改善血糖,降低空腹血糖,还有促进钙的吸收,帮助预防骨质疏松的问题。

像香蕉、雪莲果、黑麦这些是含有低聚果糖,我们日常也是可以适当吃一点。

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