菩提树语录:青菜萝卜样样爱,天天吃素笑开怀;清淡饮食三餐来,身强体壮一辈子!
夏天阳气最盛,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出,通过出汗以调节体温,适应暑热的气候;同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害了体内的阳气。
偏偏伟大的现代文明发明了空调,夏天腠理开而多汗,本来就易耗气伤津;长期待在空调房,贪凉,寒邪入侵,雪上加霜。
阳邪伤津,机体津液损耗容易出现热症、燥症,如疮毒、痘、疹、发热、溃疡等,我们推荐乌梅三豆饮 。三豆饮是中国春秋战国时期的著名医学家扁鹊的著名处方(黑豆、绿豆、红豆),在中国已经流传了几千年。此方药性平和,味甘而淡,不伤胃气,有清热解毒、养肝润肺、滋燥生津等作用。
“三豆饮”具有滋养之功,但滋而无滞;虽清热解毒,但清而不伐。清中寓补,补中寓清”,除疮毒、痘疹之外,对于大人、小儿的发热有很好的效果;加上乌梅、冰糖,则滋阴生津,不仅好喝,而且对喉咙痛、口腔溃疡、红肿、咳嗽、眼睛干涩、心火旺等虚火上炎的状况的改善都会有帮助。
【乌梅】味酸,能收敛外散的相火,补肝木之气,生津液。肝木主疏泄,疏泄太过,相火(命门之火,一般认为,肝、胆、肾、三焦均内寄相火,而其根源则在命门。)就会过分地外散。乌梅能扭转这种失衡的气机。
【冰糖】和胃润肺,又不会阻遏气机运行。
【乌梅三豆饮】绿豆清热解毒,红豆健脾利水,黑豆祛风补肾,同时乌梅和冰糖酸甘化阴,滋生津液。
经络里面运行的物质,是以液体为载体的,一个人,如果津液大伤,导致体液不足,当然经络运行会受到影响(摘自罗大伦《大伦育儿说》)。乌梅三豆饮恰恰就有很好的生津作用,这也是为什么看似平凡的食物,互相配合之后能有如此的好效果。
乌梅三豆饮的做法
材料:绿豆、红豆、黑豆、柴熏乌梅、老冰糖各20克
做法:
1.将3种豆子洗净,清水浸泡1个小时;
2.将豆子和乌梅放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
怎么喝:
乌梅三豆饮一周可以喝两次。
菩提树:纯素、我们是来真的!!
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