栗子粳米粥
做法：去壳栗子50克，粳米100克。将两者洗净，加水适量，煮成粥，用白糖或油盐调味即成，可作早晚餐温食。
功效：此粥健脾养胃、强筋补肾，尤宜于老年人机能退化（肾虚）所致的胃纳不佳、腰酸背痛、下肢无力、步履蹒跚及脾虚泄泻等症。
佳佳/文
喝红茶芝麻粥暖手脚
立冬后天气越来越冷，有些肾气不足的人就会感觉手脚冰冷。推荐喝红枣黑芝麻粥能迅速温暖身体，也有助于体内微循环，尤其适合手脚冰凉和便秘者。
另外，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用；黑芝麻不仅能补肾，滋养肌肤，而且护发的效果也不错。血脂高者还可加点荞麦或燕麦等富含膳食纤维的粗粮，一起熬粥食用。
杨旭/文
常吃蔬菜不易患眼疾
澳大利亚一项为期15年的研究显示，每天食用富含硝酸盐的绿叶蔬菜，有助于降低患老年斑变性的风险。富含硝酸盐的蔬菜有菠菜和生菜等。
张博/文
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