人是铁饭是钢，我们每天都是需要吃饭的，在我们的生活中，最好吃的菜还是要属家常菜了，很多的家常菜都是非常的好吃的呢，而且有时候一些菜还是有很多不同的做法的哦，而且很多的食材还是可以一起搭配着做的呢。
有一些食材在我们的生活中是很常见的，而且一些食物还是很有营养的呢，最重要的是这些食材的价格也是不贵的呢。今天要和大家说的这两种食材就是黑木耳还有卷心菜啦，相信很多人都是没有这样子搭配做过菜的吧？
这一道黑木耳炒卷心菜可以很不错的哦，而且做法也是比较的简单的，首先就是需要把干木耳泡发好，然后就是需要把泡好的黑木耳在水里面焯水，需要把黑木耳先焯熟，熟了之后就可以捞起沥干水，然后就是卷心菜洗干净切小块。
接着就是热锅烧油，然后就是炒蒜末还有辣椒块，炒出香味之后加卷心菜碎一起翻炒，接着倒入适量的料酒入味，卷心菜变软了之后就加黑木耳一起翻炒，然后加适量的蚝油，酱油，还有醋和盐一起翻炒均匀。
翻炒均匀入味了之后，熟了就可以出锅了哦，这样的一道菜吃起来也是很好吃的呢，而且营养也是特别的好的哦，喜欢吃黑木耳的小伙伴们，你们有没有试过这样子吃呢？喜欢的朋友们，就可以试试看哦，说不定你会喜欢呢？
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