明天就是霜降了,天气越来越凉,对于秋天,最大的特点就是:风大,干燥,尤其是在北方,女人都会有同样的感受就是,皮肤补多少水都无济于事,脸上的干皮非常严重。人们常说秋季是养生的季节,秋季饮食上应该清淡,毕竟一夏天出汗严重脱水,而且秋天人们的火气会很大。小编今天给大家分享一道汤,一定要多喝。孩子喝了个子猛长,女人喝了皮肤水嫩。
就是丝瓜豆腐鸡蛋汤。豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,有助消化、增进食欲的功能外,对孩子齿、骨骼的生长发育也颇为有益!而丝瓜是不错的补充水分的食材,对皮肤保湿起到很好的效果。鸡蛋中蛋白质丰富,能够促进孩子发育,还能预防心血管疾病。蛋白还能够美容护肤。这几样食材一起煮汤,老少皆宜,清淡鲜美,使钙的含量更加丰富,适合干燥的秋季食用。
具体做法:1.首先将豆腐切成块状,然后放入冷水中浸泡5分钟;
2.丝瓜去皮斜切成块,葱切成小段,姜切片;
3.鸡蛋打到碗里,打散备用;
4.锅中加入一半多的清水,放入姜片,一起熬煮,水煮开后,放入豆腐、丝瓜煮开;
5.水开后,将打好的鸡蛋液均匀的倒入,然后用筷子搅拌均匀;
6.待鸡蛋成型之后,加入适量的盐,撒上葱花即可食用;
鲜嫩好喝的丝瓜鸡蛋豆腐汤就做好了,做法非常简单。这三种食材最大的特点就是“鲜”,让人食欲大开。孩子和女人一定要多喝,对于去秋燥非常有帮助。看完文章别忘了收藏哦!
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