养胃别只知道喝小米粥，多吃这道菜，养胃健胃，让胃更加“强壮”

现在的都市生活节奏非常快，很多人每天都很忙碌，因为早上起晚了或是堵车等原因，都可能没有早饭吃，但是不吃早饭不仅会感到饥饿，还会对胃不好。小编有一个发小，有好几年经常不吃早饭，所以就因为饮食不规律得了胃痛，只要是少吃一顿饭，或是吃一些难消化的食物胃就疼，所以大家一定要养成三餐按时吃饭的习惯，平时注意保护好自己的胃，胃部消化了食物，人体才能吸收营养，所以胃非常重要。很多人的胃都不好，为了养胃，都会煮粥喝，尤其是小米粥。

其实，能养胃的不止是小米粥，今天小编给大家分享的也是一道养胃的菜——茴香拌花生米，比小米更养胃。花生是家庭里常见的一种食材，常见的有油炸花生米和水煮花生，最近新花生上市了，小编就买了一点做成五香花生，非常好吃。吃花生是养胃的，而茴香有养胃健胃、补气益气、驱寒、减肥的作用，它独特的香气可以让肠道加速蠕动，促进消化。茴香拌花生米吃起来香脆爽口，建议胃不好的朋友多吃，让胃变得更“强壮”。

【茴香拌花生米】

材料：茴香苗、花生米、白醋、白糖、香油、食盐。

【制作方法】

第一步、购买新鲜的茴香苗，摘掉杂叶，用清水洗干净，沥干水分后用刀切成小段，花生米用水洗去表面灰尘。

第二步、起锅，倒入适量的凉水，把花生米加入锅中，加一些食盐、八角，用大火煮开，转小火煮半个小时。

第三步、煮好后、用笊篱把花生米捞出来沥干水分，然后装入盘中，加入茴香苗。

第四步、加适量的食盐、白醋、白糖和香油，用筷子搅拌均匀后就可以吃了。

茴香拌花生米是一道养胃的凉菜，正适合夏天炎热，胃口不好的时候食用，可以增强食欲，让我们的胃更加舒服。所以要养胃，别只知道喝小米粥了，多吃一些茴香拌花生米，养胃健胃，胃更加强壮。