做了几周的面点
发现了一个问题
我竟然不会拍菜了
昨天的一组酸辣海参汤甚是美味
却怎么拍都找不到感觉
一气之下把做“麻豆”的那碗喝个精光
以安慰受伤的小心脏
今天继续菜
韩味海鲜拌饭
方子并不正宗
口味却极佳
做菜的精彩也就在于此
调料的配比,食材的组合
演绎着无尽的美味变化
因此正宗绝不是唯一目标
我们这区居住的韩国和鲜族朋友特别多
韩式的料理店数不胜数
在韩风美食的熏陶下
俺慢慢地喜欢上了这种口味
韩式美味最具代表的就是辣椒酱
建议大家买几口的新松辣椒酱
口味比较纯正,带甜味直接拌饭就很好吃
炒海鲜和年糕放上色泽鲜艳味道香醇
还不是很辣
今天做的海鲜拌饭
让大宝终于可以一试鲜族同学的韩餐了
给俺一个手势:“赞”
实验成功的滋味只有一个字“美”
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韩味海鲜拌饭
材料:大扇贝250克、八带2只、虾6只、韭菜1小把、葱姜适量、进口新松辣椒酱3勺、蚝油1勺、味极鲜1勺、
做法:1、准备好要炒的海鲜,大扇贝和八带都是熟的,虾去壳剔虾线背部剖开
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