医生忠告：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放此物，你做对了吗？

西红柿炒鸡蛋是我们生活当中经常吃的一道家常菜，而且深受男女老少的喜爱，如果再搭配上一碗香喷喷的大米饭，别提有多么美味了。

每个人在做西红柿炒鸡蛋时，烹饪方法都不一样，有的人喜欢吃咸就会多放一点盐，有的人喜欢吃了会在里面放一点青椒，有的人喜欢吃甜就会多放一些糖。

虽然说西红柿炒鸡蛋看起来做法非常简单，但是在烹饪时也有一些注意事项需要注意，如果先炒鸡蛋再炒西红柿，如果火候掌握不对，会降低这道菜的味道。

如果在烹饪西红柿炒鸡蛋时，放错了调味品也会破坏这两种食物的营养成分，比如尽量不要放下面这种调味品，看看你做对了吗？

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医生忠告：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放此物，你做对了吗？

味精和鸡精是厨房中常见的调味品，在做菜的时候放入味精和鸡精，能够起到提鲜的效果，有一些人在做西红柿炒鸡蛋，是为了提升口感，也会放入鸡精和味精，其实这种做法是不对的。

在制作西红柿炒鸡蛋的时候，如果放了鸡精或者味精，会破坏西红柿和鸡蛋中的营养物质，而且味精或者鸡精中所含有一些特殊成分，会加重肝脏的代谢负担。

味精是玉米和大米等粮食作物发酵形成的调味料，其中含有亚硝酸盐和氨基酸。所以过量食用鸡精或者味精会加重器官代谢排毒的进程。

同时还会导致体内钠元素超标，对心血管健康不利，容易增加患上高血压和高血脂的几率。除此之外，过量食用味精和鸡精还会损伤大脑健康，加速脑神经衰老进程。

对于老年人来说，如果经常吃味精或鸡精，容易患上老年痴呆，对于儿童来说，经常吃味精或鸡精，会降低记忆力和注意力。

所以在制作西红柿炒鸡蛋时，不要放味精或者鸡精，因为不利于身体的健康，希望下次你不要做错了。

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吃西红柿有什么好处？

美容护肤

西红柿当中含有维生素C，对皮肤健康有益，可以抑制黑色素，斑点的形成，其中含有的番茄红素有较强的抗氧化作用，可以降低紫外线带给皮肤的刺激。

西红柿当中的热量和糖分含量较低，非常适合减肥的女性食用，而且不会加重皮肤的糖化反应。

稳定血压

如今高血压的发病率越来越高患上高血压主要是因为血管长期收缩或扩张造成的，如果存在动脉粥样硬化，会对生命安全带来威胁。

西红柿当中的钾离子含量较高，可以帮助肾脏排出体内过多的钠离子，体内钠离子过多是造成血压升高的原因之一。所以说吃西红柿对稳定血压有帮助，还可以保护血管，预防血管疾病的发生。

助消化

西红柿当中含有胡萝卜素，维生素B，维生素C等，维生素P的含量是所有蔬菜当中最多的。西红柿中含有的维生素C，糖类和芦丁等，具有润肤保护血管，降压助消化的作用。