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盘点世界的“国菜”,中国的国菜是它,那是理所当然!

巴西:烤牛肉。烤牛肉是巴西民间最受热爱的一道菜,也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜。和大家常吃的烤牛肉不同,它不加调料,只在牛肉表面撒点盐巴,表层油脂渗出,外面焦黄,里面鲜嫩,有一种特有的香味。烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道,道道色泽不同,风格各异。你要吃什么,服务员便削什么到你盘中。

加拿大:肉汁奶酪薯条。Poutine来自魁北克,在炸薯条淋上肉汁和奶酪,是一种美味的适当量巨咖。吃下它,便可以感受到由胃及全身的温暖。

俄罗斯联邦:罗宋汤。罗宋汤由甜菜根熬成。普通冷食(当然也行加热后食用),食用时时常淋上少许酸奶油。

意大利:披萨。起源于意大利那不勒斯,意大利南部的第一大都市。那不勒斯的比萨饼耐嚼而脆,原材料的品质也大都很棒,如新鲜番茄,马苏里拉芝士,丁香,以及按照自己口味加上的肉类。在这里,比萨饼是一门艺术,pizzaiolas则是艺术家。

日本:生鱼片。日本人自称为“完全的食鱼民族”。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。日本人称生鱼片为“沙西米”。普通的生鱼片,以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制,最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时,让你见到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的透明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,味道美不可言。

法国:鹅肝酱。说到法国美味食物,就不适当不提及鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物,在法国人的餐桌上进步到了登峰造极的地步。尽管它从来是动物保护人士的最痛,尽管养分学家感觉鹅肝酱并不符合现代健壮吃喝,但这一美味食物依然风靡法国直至全球。

瑞士:芝士火锅。瑞士国菜芝士火锅相传是马可波罗发明的,成为了瑞士人十分喜欢的菜肴。

韩国:泡菜。在韩国,看一种妇女是不是一种好主妇,主要就看她是否会做一手象样的泡菜。随着韩流来袭,韩国泡菜现在也成了许多我国小伙子追捧的食物,本来我国的泡菜也很好呢!

英国:炸鱼薯条。在英国任何一种小镇上,你都可以见到挂着fish&chips招牌的小铺子。平常这种小铺门脸不大,里面只有一枚柜台。假如走近门口,你会闻见一股油炸食物的香气,这中间特别的是鱼的味道。本来炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年,直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来,成为英国最喜欢的大众食物。

泰国:冬阴功汤。“冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”,也是全球十大名汤之一。泰国人以适当吃辣著称,肯定这个菜本来就是一道泰国风味酸辣汤。有的熟人到了泰国餐厅不晓得点什么,没关系,先点一份“冬阴功”汤吧。

阿根廷:Asado(烤肉)。作为全球上肉质排行第一的政府,阿根廷Asado就是美味的确定,每一款烤肉全是无和伦比的精彩,独特是一些农村口味。

西班牙:JamónIbérico。JamónIbérico即西班牙火腿,又称哈蒙,是一种咸的熏制的由猪后腿加工成的火腿。它是一种典型的西班牙菜,独特是当它搭配上烈酒、硬面包和橄榄油时,味道更是新鲜。

澳大利亚:Piefloater。常被人们誉为完美的解酒食物——Piefloater,是一种澳式肉饼。它通常被置于浓郁的绿豆汤上同时食用。有时也会在其上洒上番茄酱,醋,盐以及胡椒。

埃及:Molokhia料理。它畅销于整个北非,但在埃及,作为Molokhia的原原产地,它特别受到热爱。这个埃及菜肴,运用的是Molokhia(一种苦菜)剥去茎的叶子,将其剁碎之后和煮好的香菜(又名芫荽)、蒜头共同烹调。它普通用于处置鸡肉、兔肉、羊肉或鱼类。

菲律宾:Adobo。Adobo是一种喜欢的香料,但在菲律宾,它是一种菜——将醋味、酱油味、蒜味、油香味赋于肉质中(猪肉或鸡肉)。这个菜十分之受热爱,也有人称之为菲律宾的“非官方国菜”。

美利坚合众国:汉堡。美利坚合众国是如此的辽阔,饭菜的种类也相当的多,简直十分难选出一种种类来作为美利坚合众国菜的代表。假如非要选出美利坚合众国特点的餐点,那就是汉堡,独特是当它们和炸薯条、奶昔搭配时。

德国:香肠火腿。德国人是名副本来的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65KG,居全球首位。因为偏好猪肉,很多有名的德国菜全是猪肉制品。德国的食物最有名的红肠、香肠及火腿。他们加工的香肠种类起码有1500种以上,而且全是猪肉制品。

南非:Biltong(干肉条)。Biltong是一种南非特有的肉干,它由牛肉或像鸵鸟这样的野味制成。和其他牛肉干比较起来,它有着极好的味道。这又咸又辣的干肉条,真的是美味又美味。因为每个地方的品质不一样,肯定要向当地人了解当地一定的牛肉干在哪里。

墨西哥:包谷宴。墨西哥人以包谷为主食,“托尔蒂亚”是墨西哥一种将包谷面放在平底锅上烤出的薄饼,类似我国的春饼,香脆美味,尤以绿色包谷所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱(球葱)、尖椒,用油炸过的包谷卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是包谷叶包裹的包谷粽子,里面有馅拌鸡、猪肉和干果、蔬菜,肉香伴香嫩叶芬芳,吃后齿颊留香。“蓬索”是用包谷粒加鱼、肉熬成的鲜汤。

我国:西红柿炒鸡蛋。没错,就是它!尽管大家我国美味食物数不胜数,还分各耕地方菜,但唯有西红柿炒鸡蛋,从南到北、从西到东普通没人不爱吃!难道这就是我国队的奥运队服总构思设计成西红柿炒蛋的理由?

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