同为一族，同在一省，比邻而居，但语言和习俗却差异甚大，以致彼此间颇多嫌隙，互有龃龉，说的就是广东的广府人、客家人和潮汕人。上个月在广东自驾旅行，我们的行程从客家文化始，中经潮汕文化区，至广府文化终，算是初步接触了广东的三大民系，也有了点皮毛认识。
沙湾镇，始建于宋，一座广府文化的博物馆。
从沙湾古镇看广府文化和客家文化的异同首先要澄清一个概念：广东人≠广府人≠客家人≠潮汕人。广东是地理概念，而广府人、客家人和潮汕人是民系概念，广东人应该是指包括上述三大民系，加之雷州、疍家以及各少数民族在内所有广东境内的居民。
三街六市的沙湾，曾经的商贾凑集之地。
自驾行程的最后一站，我们拜访了广府文化的典型代表，位于番禺的沙湾古镇。所谓广府，即广州府，明清的行政区域之名，其称呼一直沿用至民初，方去“府”字而改称广州。广州府自明清设立以来，经贸繁荣、文教昌盛，不但是广府文化的核心地带，其政治经济状况，在广东全省也处于领先地位。而沙湾古镇距广州市中心只有三十公里，荟萃了几乎所有广府文化的精髓。
沙湾的标志性建筑：何氏祖祠留耕堂。
其实，从根上说，广府人和客家人同祖同宗，都是中原移民，只在时间上有先后之别（本篇不谈潮汕文化）。广府人最早的根是秦朝遗民，到了唐末和宋末的社会动荡时期，中原氏族纷纷避乱南下，经江西大余，再翻越梅岭关到达南雄珠玑巷。他们不熟悉岭南的情况，不敢贸然再南下，便在珠玑巷安顿下来并重新创业。
无论土客，均重诗书育人，。
若干年后，这些中原人逐渐适应了岭南的气候和生活习惯，又顺北江来到了珠三角，首先在这片富饶的土地扎根繁衍。在广府文化中，就有贡生罗贵，带领珠玑巷97户33姓，伐竹木而结筏，南逃珠三角的故事。故，广府人多称自己是来自珠玑巷，并把珠玑巷称为“七百年前桑梓地”。
留耕堂，被誉为“岭南古建筑综合艺术之宫”。
广府文化与客家文化，在汉民族的集体信仰崇拜和传统的岁时年节上，并无根本的不同。两者最大的差别在方言，前者说粤语，后者说客家话，各自独立，自成体系，从来不存在什么统一的广东话。先来的广府人对后到的客家人的歧视，也首先凸显在语言上，谓客人的语言是“南蛮结舌”，而客家人则称自己才是正统的中原古音。这就为后来的冲突埋下了伏笔，即所谓“分声之争”。当然，对于北方的朋友，要弄清两者的区别还是有很大难度的。
沙湾，保留了大量明、清、民国时期的古建筑。
平日里，广府文化与客家文化是有些许差异：广府人喜粤剧，近代的广东音乐更一度风靡全国；而客家人则喜汉剧，逢年节必搭台唱戏。广府人饮食清淡，客家人口味浓厚。传统的广府人天天给财神爷上香，而客家人除了节日的敬亲祭祖外，相对的祭拜要少许多。客家人最重教，科举做官是他们走出大山的唯一通道；而广府人则善经商，与海外的联系更多。不同的还有广府人的过年花市，客家人的“洗骨二次葬”，等等。
何少霞，沙湾广东音乐三杰之一。
在民居方面，客家地处偏远，居山靠山，典型的围屋都偏重防御功能，带有浓重的割据性质。广府人捷足了富庶的珠三角，有山有水好风光，所建民居多为小天井，大纵深，生活质量要比客家人高不少。客家围屋的精髓在“围”，而广府民居最亮眼的是“镬耳”（音获，俗称官帽）墙，寓意“独占鳌头”，只有获取了功名的人方有资格采用，亦是家境殷实的象征。除此外，以蠔壳代替青砖筑屋，也是广府民居的一大特色，据说是冬暖夏凉。
沙湾的镬耳墙，老百姓称之“官帽”。
但无论有怎样的不同，广府人与客家人依然是“亲家”关系。且不提宋元交替，明清易朝，他们曾相互激励，并肩作战，抵抗外虏。只看近代戊戌变法的首领人物，康有为、梁启超是广府人，而黄遵宪、陈宝箴、刘光第，则是客家人。到了辛亥革命，更是广府人、客家人的精诚合作，才使广东成为这场革命的根据地。无论是北伐还是东征，无论是成立护法政府还是省港大罢工，两大民系都是共克时艰，相互扶持，绝不轻言失败。
镬耳墙是广府建筑文化的典型代表。
一场被遗忘的战争广府人和客家人因迁入广东的时间有先有后，先入则为主，后至则为客，故有土客之分。也许真的“不是冤家不聚头”，尽管大家都是中原汉人的后裔，却在1856年至1867年间，基于政治、经济、文化等诸多原因，经历了一场腥风血雨十三年的土客大械斗。
虽然古人并无文物保护意识，但这堵墙却历经了八百年风雨。
民国方志用“屠戮百余万，焚毁数千村”、“老幼皆诛夷，死亡亦无算”来描述其惨烈程度。这场械斗规模之大，死亡之众，影响之深，在中国历史上算是空前了，但因为是“民间私斗”，加之当年的太平天国、洪兵及第二次鸦片战争等重大历史事件迭起，这场“被遗忘的战争”便成了人们记忆的死角。
古时，里巷有门，黎明开启，入夜即关。
先说说这场械斗的起因吧。闽粤赣交界处，土地资源本就稀缺，客家人的多年经营，更致人口膨胀，生存日窘。于是，客家人便寻求向西发展，渐次进入了广府人的地盘。客家人的迁徙往往是全族、全村乃至全乡的迁徙，对占据着优势资源的广府人是极大的威胁。平日里，广府人向来瞧不起客家人，也从不与其通婚，而客家人尚气争胜的性格，也使他们绝不肯向土著低头，生存之争的矛盾由此产生。
展示广府文化中的婚俗文化。
为了生存，客家人均是半军事化家族组织，具有极强的战斗性。而广府人也不是省油的灯，也以“强悍好斗”著名。咸丰同治年间，广西太平军兴起、广东洪兵反清，两支力量攻城略地，加之境外列强入侵，清政府首尾难顾，无力抽身顾及民间斗祸，致使土客械斗愈演愈烈，最终酿成了长达十三年，屠戮百余万人的大械斗。
蠔壳筑屋，广府民居的一大特色。
这场土客械斗的直接导火索源于广东洪兵暴动（因暴动者头裹红巾，也叫红巾军），腐败的清政府无力出兵镇压，便鼓励地方政府招募民团清剿。巧的是，洪兵中土人（即广府人）居多。于是，用心险恶的官府便将客家人组成客勇民团，对洪兵进行剿杀。渐渐地，客勇民团偏离了预定的镇压洪兵的轨道，开始报复与之有仇的广府人，大规模械斗由此形成。
青山绿水就是金山银山：沙湾古镇，国家4A级旅游景点。
械斗的初期，客勇们攻寨夺村，反客为主，大有对土人赶尽杀绝之势，随后双方进入胶着状态，最终，广府人凭借人口势多，经济雄厚，也以剿灭洪兵为名，重金贿赂官府，出兵围歼客勇，客家全线败退。械斗最激烈的时候，双方互斗凶狠，铲村灭族，残不相让，一时间，广东各地，死尸遍地，惨不忍睹。
巷内何氏，明清两朝均出进士。
举个例子。咸丰七年（1875年）正月，新宁县客家战败，西迁途中，被广府人察觉，设伏袭击，客家被杀者逾四千人。汲取此次教训，之后客家人凡携眷迁徙，途径土民聚集地时，都要用棉花塞住小孩的嘴巴，或用鸦片烟膏涂口，让小孩醉而不啼。因此而被闷死的孩子不在少数。
沙湾古镇的制高点：水绿山青塔。
咸丰皇帝曾向属下大臣张集馨询问械斗情况，张答：“臣前过惠安，见械斗起，部伍亦甚整齐。大姓（即土人）红旗，小姓白旗，枪炮刀矛，器械具备，闻金而进，见火而退。当其斗酣时，官即禁谕，概不遵依”。又答：有“战国合纵连横之意。大村住一族，同姓数千百家；小村住一族，同姓数十家及百余家不等。大姓欺凌小姓，而小姓不甘被欺，纠数十庄小姓而与大族斗。”
祠堂里的族训。
史载，当时的土客双方均已进入军事化状态：“人皆佩剑，户尽佩刀，巨炮洋枪，视为故物，碉楼寨栏，俨若长城”。为平息械斗，清政府最初采取的是助土人，剿客家，但损兵折将，收效不大，还不为土人领情。最终，清政府认识到客家并非洪兵，土客双方也心生厌战情绪，遂议和双方，结束了械斗。
广东音乐的古工尺谱与现代简谱对照乐本。
而为解决土客械斗问题，清政府又采取了分而治之的政策，大量遣散珠三角的客家人，导致珠三角地区客家人口锐减，粤语在和客家话的竞争中取得了决定性的优势，散居的客家人逐渐被粤语同化，土客之间也互相通婚。但在客家大本营的梅州、惠阳等地，客家话的地位仍然牢不可破。这场惨烈的大械斗，还导致了客家人的第五次大迁徙，导致了五邑地区的广府人与客家人冒险走上“猪仔”之旅，开始大规模移民海外。
沙湾街巷。
土客械斗的教训土客械斗虽已过百年，但其影响深远。清末民初，土客间仍时有冲突，甚至在学者间也爆发了一场舌战，并导致客家研究的发轫。上世纪中叶，至少在海外，土客矛盾依然存在。好在国内在改革开放后，随着经济的发展和人员的流动，土客矛盾已基本消弭。土客械斗留给我们的教训是多重的。一个强大、公正、廉洁、为民着想的中央政府；一个不断向前发展、永远欣欣向荣的经济；一个文明、高效的解决争端的机制。如此三者具备，我们的民族才不至于再次陷入手足相残的恶性循环中。
三稔厅，广东音乐博物馆中的展品。
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