【图文】电饭锅版盐焗鸡的做法大全,怎么做如何做好吃

菜谱物语——电饭锅版盐焗鸡

• 咸鲜菜品口味
• 焖主要工艺
• 一天所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 嫩鸡一只净重约600克

• 姜 3片

• 盐焗鸡粉 半包

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

• 
  1.  鸡治净，按照我家的习惯，去掉了鸡爪、鸡头和鸡脖——因为这些部位基本没人吃，还浪费我的调料。

• 
  2.  均匀抹上盐焗鸡粉。不要问我怎么不焯水，只要仔细清洗了，不焯水也没有关系。

• 
  3.  包上保鲜袋放入冰箱冷藏室24个小时。

• 
  4.  刚拿出来的腌好的鸡要在室温下醒10分钟。

• 
  5.  电饭锅胆内刷一层食用油。

• 
  6.  再放三片姜。

• 
  7.  将鸡皮朝下放入，按下“开始”键，待显示做好了后，再按，直到鸡熟透为止。我用的是电压力锅，直接用“煮饭”键就OK了！超省事。

• 
  8.  鸡熟透了，捞起稍晾一会儿，点缀一下就可以上桌了！普通电饭锅要反复按几次键才能弄熟.