原文：《川菜的味型与文化记忆》——川菜24味型主调味料配制及菜式介绍
川菜馆最受欢迎的那些菜01
青山138    阅33    转5
厨用资料 | 中国川菜24种味型全解析
金盾588    阅695    转87
川菜的基本味型及做法
淡泊1971    阅2799    转53
烹饪基础知识十一（配合佐餐调料〈蘸料等〉）
风吟楼    阅72    转26
流传几百年的民间小吃——酥鱼锅
胡里胡涂    阅705    转24
今天给大家讲讲川菜的二十四种味型
永远有你epgtrl    阅327    转10
大师说味:菜二十四味运用
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中式菜肴烹饪味型提升厨艺
龚蕾馆藏    阅78    转4
如果让你选一种口味吃一周，你会选哪种，反正我选麻辣
善待人生v1nr9w    阅74    转3
生煎双味鸡
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多味排骨的做法的做法
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没有凉面不成夏天～
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宫保鸡丁
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面条
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明太鱼
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万用糖醋汁配方大公开，下饭菜糖醋藕丁这样做更好吃
空中的一朵白云    阅83
排骨做法大全！ - 菜鸟一只的茶厅(28篇) - 无技术站-三人行
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小妙招 | 做菜时葱姜蒜料别乱放，教你一招如何正确使用
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这样做肥肠柔软爽脆，餐馆的招牌菜居然如此简单
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酥鱼
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川菜24味型：糖醋味型
书虫杂食    阅1662    转50
【提醒】做菜时葱姜蒜料别乱放，99%的人都做错了！
caimin133    阅253    转40
糖醋手撕包菜-今日头条
李涣    阅339    转48
做菜时葱姜蒜料要这样放，但是90%的人都做错了！
YUEDONGKE    阅258    转31