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腌牛肉,怎么腌制才嫩?30年经验分享,牛肉不老不柴,比豆腐还嫩
腌牛肉片时,必放“3种料”,炒的牛肉爽滑不柴,一口下去嫩出汁
fjianru 阅128 转13
炒牛肉柴而腥?酒店大厨:炒牛肉时,放点“它”,又香又嫩还不腥
曌贇king贇曌 阅74 转3
腌制牛肉时切记不要放盐和料酒腌制,教你正确方法,肉不老不柴,美食,烹饪技巧,好看视频
呼延s5w4r7dwwu 阅9
自己烤肉买什么牛肉
文炳春秋 阅2
无论牛肉怎么炒,万不可放盐和料酒腌制,大厨教你技巧,鲜嫩不柴
悠悠淘228 阅46 转5
牛肉这样做,不干不柴、嫩滑多汁,上桌就被抢光光!
15708003524 阅87 转2
炒牛肉,别只会加淀粉腌制,记住1个小技巧,牛肉又嫩又滑还不柴
anrezjb 阅100 转2
炒猪肉还是炒牛肉,腌制有妙招,不仅不粘连,鲜嫩入味更好吃
我心依旧1368 阅86
万能肉片肉丝腌制技巧分享,口感嫩滑不柴,喜欢请点赞
flczjogg 阅119 转8
腌蒜苔时,掌握这几个技巧,蒜苔翠绿,清脆爽口,好吃下饭
素菜大全 阅33 转14
蚝油牛肉怎么腌制:家常秘制,让你秒变大厨!
富贵说美食 阅4
《广府牛肉烹饪指南(一)》
huangailan 阅336
腌肉片不能只用生粉!大厨:多放1料,肉片爽嫩不柴老,牛肉通用
iscowang8998 阅241 转2
小炒牛肉的正确做法,牛肉滑嫩,不老不柴,厨房必备的烹饪技巧
林舜波 阅34
饭店的炒牛肉为啥好吃?大厨教你3个技巧,牛肉滑嫩入味,超下饭
郭世鐡 阅22 转7
教你做酱牛肉的小技巧,嫩而不柴,方法对了口感极佳,入味又好吃
天涯一浪人Z 阅323
牛肉一炒就柴,只因腌肉时少放1料,教你做牛肉更香嫩
心心相印一一一 阅61
饭店后厨松了口:很多人炖牛肉只傻傻焯水,关键这一步让肉烂入味
饮膳道人 阅77 转2
牛肉的“克星”竟是它,炖牛肉时加2个,出锅软烂鲜香,没牙的老人也能咬得动
老kang119 阅15
牛肉怎么腌制才嫩?分享两种腌制方法,不干不柴,特别嫩滑好吃
wangly0611 阅10 转5
牛肉各个部位适合用哪种烹饪方法,值得学习——为什么我煮牛肉的时候,不管煮了多久,牛肉总是又柴又硬?
晚风是如此温柔 阅80 转2
牛肉选择什么部位,才可以炖烂、不柴?为何?
浮山闲人iy3zu1 阅702
炒牛肉太老嚼不动?掌握三个关键技巧,牛肉细嫩多汁不塞牙
天生爱书 阅326 转18
炒牛肉的小技巧,口感滑嫩不发柴,炒出来的牛肉鲜嫩多汁
神州君子好人 阅43
煮牛肉时,讲究原汁原味,香料放对了,牛肉没有膻味不发柴
山享绿色干调 阅93 转21
一盘又硬又柴的剩牛肉,巧用一招秒变一盘新菜,口感更滑嫩,真香
刘爸刘妈 阅464
炸牛肉串腌制
东家88 阅6
买牛腱子肉,要分清前腱和后腱,口感区别大,记住3招不被坑
八爷笔记 阅9
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