原文：龙门阵|川菜大师的卤水“秘笈”
卤水如何保养？
堉    阅1826    转57
【大师的菜】可以拿去开店的卤味技术，大师教你起新卤水的完整流程
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潮州卤水后续管理及配方概述
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潮州卤水常规配方及做法
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卤水配方秘方大全集粹
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只需要4招，掌握正统潮汕卤味，开店生意红火也变的轻而易举！
就知吃    阅978    转128
川式卤水秘制配方独家做法
jintaonan    阅25921    转1098
40年师傅公开8款卤水配方、6大卤料核心技术，随便1个都能开店
炜翔与家人    阅365    转64
麻辣卤水技术，十年老店的招牌配方，可卤鸭货及各类素菜
4050szl    阅205    转74
卤水
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南北八款卤水配方、六大卤料核心技术大公开！
nqj0108    阅405    转52
Chef必修课 ｜潮州卤水技术解析（附制作配方）
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卤水的秘密二：经典潮州卤水配方，核心技术一览无遗
维克多_雨果    阅713    转95
这款藤椒卤水卤制的鸭舌鸭脖，客人一吃就上瘾，配方在此赶紧收藏
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卤水大师支招驴肉卤制法
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老窦卤牛肉(附腌制料、卤制汤料、秘制香料包、浸汤料配方制作)
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卤水王者——顶级潮州卤水的商用配方（丹木说美食）
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公开川式卤水独家秘方了，70岁刘师傅靠它让三代人在成都安了家
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潮州卤水大全
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想学卤水制作方法吗？配方精确到克，想吃自己卤的菜就不用发愁了
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特色卤水调制2：药膳红卤水
李学敏48869703    阅34    转14
家常卤料，做法即香料克数
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武汉精武鸭脖流传出来的配方，香辛料、卤水配比都在这里！
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卤肉方子：老汉为它“疯狂8年”，一出摊就被抢光！
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三分卤七分泡的“酱卤鸭头”，学会了可以不要去外面买了
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卤水技术配方分享——五星级酒店辣卤技术配方，做法详细
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黄芪，一种不常出现在卤水料包中的香料，比对前香使用，效果非常
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香料直接卤制会毁掉一锅卤水？看完过后你就明白了！
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