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用“迷宗香辣酱”烹饪出来的创新湘菜。香辣迷踪酱炒鳝丝

每天做一点，厨师就成大师

菜品创新“五要五不要”

每月亏3万他做了两件事让生意火爆

为啥说产品并非商品？一文解读餐厅如何跨越产品到商品的鸿沟

不闻餐厅：行走七十八国后的创意美食

《香辣酱，百搭菜品》酒店厨师炒菜好吃，有了他，菜品身家倍增！

餐厅一直火卖的香辣牛蛙，90%客人重复购买，诀窍是3合1秘制辣酱

【技术分享】九州码头—秘制香汁鸭掌的制作

厨师长教做夏天必备菜香辣花甲，挑选花甲记住这2点，味鲜有食欲

厨师长用1把辣椒做招牌菜，吃过都说好，香辣过瘾，看一遍就学会

三亚的这条不起眼小路，堪称“吃货的天堂”，海鲜让人口水直流

香辣蕨菜的做法

蜀霸虾戏蟹（沈阳巧江南川味美食餐厅特色菜品）

这是武汉最国际化的1桌菜，来自全球2个大洲3个国家！

厨师创新也有万能公式？“豪吉味型金字塔”揭秘味道底层逻辑

厨师长教你压箱底“香辣万能料”做法，比火锅底料香辣酱味道都好

上海人心目中的本帮菜大佬，竟然开起了茶餐厅？人均才60元！

菜品创新切记“五要五不要”！

全球首个机器人餐厅就在广东，10秒自动出菜，更厉害的是……

复合香辣酱

西北菜菜谱大全