原文：将面团包在纱布中放在清水中搓洗,粘留在纱布上的粘稠物质是蛋白质,洗出的白浆是淀粉.为什么是这样?
四小步在家轻松自制凉皮和面筋（多图祥解）
浪迹天涯的秋子    阅12206    转1301
我说五个字就能让你点进来：夏天吃凉皮。
sandramaoyf    阅47    转2
简单4步，自己在家轻松做土豆粉，晶莹剔透，筋道爽滑又Q弹，太香了！
趴窗看雨的小龟    阅97    转2
如何制做 水面筋,油面筋,烤麸和凉皮（附图）
Wsz6868    阅4875    转129
第4节细胞中的糖类和脂质
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章末提升 第2章 组成细胞的分子
蓝讯    阅60    转5
小学生实验发现市售奶茶中珍珠疑添加塑料_
云中公子    阅87    转4
高一生物第一次月考题
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1.2.2 细胞膜控制细胞与周围环境的联系优质教学课件PPT
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手擀面制作
jsntxc    阅1542    转69
抻（扯）面的制作原理是什么
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水温对面粉内物质成分的影响
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塞北观音萧银龙    阅26    转2
想要正宗红薯粉，不如自己做，做法简单，百分百纯正
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健康凉皮，是这样一步一步做成的，看着口水直流，1顿能吃3碗
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凉皮店把面团擀成面皮，放蒸布上蒸笼里蒸，刷油后切成凉皮，面团是什么面混合而成？
快乐男厨师    阅330    转12
藕粉在家自己做，做法简单更好喝
听雨观澜0602    阅234    转8
苹果这么做 好吃又甜蜜
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做包子馒头时, 和面水温对面团的影响
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莲藕变黑能吃吗？防止变黑有妙招
lq林祖祥    阅14877    转7
面粉的主要化学成分对面条品质的影响
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发面发面
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面包的焙烤技术：
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陕西面筋凉皮的做法
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广式椰汁千层糕方子，牢记这几点 一次就能做出来！
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自制凉皮的做法大全【图】
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