不管炖什么鱼，最忌讳放一味料，放了鱼肉腥味重，鱼汤不鲜也不白

餐馆厨师称：炖鱼时，记住这“3点”！鱼肉又嫩又鲜，腥味全无

炖鱼时最忌讳这一味调料！很多人都爱放，难怪鱼汤口感差，腥味重

不管炖什么鱼，都别放“它”，放了会让鱼肉更腥，很多人都中招了

炖出来的鱼太腥？你可能加了这种调料，学学去腥味的正确方法

炖“鱼汤”炒招

炖鱼时，老厨娘说漏嘴，记住这3点，炖出来的鱼肉鲜嫩，还没腥味

不管炖啥鱼，别直接下锅，多加这“1步”，鱼汤浓白，鲜嫩无腥味

炖鱼汤

它是鱼腥的死对头，无论炖啥鱼都多加点它，鱼肉鲜嫩不发腥

炖鱼汤时“最忌讳”直接加水炖，多做“1步”，鱼汤浓白无腥味

不管炖啥鱼，过程中千万不要用它，很多人不懂，难怪鱼又腥又难吃

炖鱼汤的时候，有很大的腥味，加一点它，好喝还去腥！

不管炖什么鱼，掌握这3点，鱼汤又香又白，还没腥味

不管炖什么鱼，都别放此物，放了鱼汤不鲜不白，腥味还重

炖

不管炖什么鱼，都别放此物，放了鱼肉腥味重，鱼汤不鲜也不白

炖鱼汤总有股腥味？抽掉这条线，鱼汤就很香了！

你真的会炖鱼吗？分享4个技巧，不管什么鱼，保证汤白味美没腥味

炖“鱼汤”时，要放冷水，还是热水？

炖鱼汤多加这一份调料堪比三十年大厨

40年大厨透露：炖鱼时，注意这3点，让鱼肉滑嫩，没有腥味！

是先放鱼还是先加水？很多人炖鱼汤时都搞错了，怪不得很腥

炖鱼汤时，直接下锅就“废”了，多加1步，鱼汤奶白鲜美无腥味

去除鱼腥味的这一个关键点和炖鱼窍门，现在知道还不晚

炖鱼汤前，“这一步”不能少!总有人遗漏，难怪汤不白，又腥又柴

万能炖鱼法，不管是什么鱼，照这个方法炖，保证味美鲜香无腥味

炖鱼时，不用料酒也不用啤酒，用它炖，鱼肉又鲜又嫩，不老不腥