原文：特别详细的各种香料在卤水中的作用（附带用量及用法及卤水配方）
详解各种香料在卤水中的作用（附用法及用量）
莫斯科威    阅482    转66
卤菜中常用的增香和除异味的10多种香料介绍，附卤菜配方做参考
建善建者行    阅1227    转110
超级详细！各种香料在卤水中的作用（附用法及用量）
逸香阁居士丽人    阅182    转9
已整理--熟食卤菜卤肉卤料包中香料的使用技巧
紫源-    阅3017    转224
40多种香料，超级实用，学会了自己配卤料~
wen1969h    阅1184    转193
香料的分类及作用是什么？
读山CH    阅3927    转156
【厨师秀】史上最全的香料的烹饪规律和用法
长庚书库    阅798    转112
史上最全的香料的烹饪规律和用法-厨师秀
日拙    阅21164    转1886
香料的规律
品中庸    阅121616    转3412
之前我们分享了卤肉的制作方法，今天给卤友...
乐水cgu7wbck09    阅292    转28
做卤猪蹄之前，必须掌握10种香料配方，卖出去价钱才高出别人3倍
魔鬼爱天使uomq    阅10117    转330
一款实用的卤水配方
厨人    阅11300    转1052
肉制品中香料的运用与配伍
朱主任4188    阅31189    转1777
香料配伍技巧，里面都是大学问(收藏干货)
新用户87319809    阅62    转2
特色卤菜技巧：香料用的好，卤水才会香|桂皮|炒制|香茅草|卤水|白酒
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实战卤水香料组方配伍法则：辛夷不过钱、丁香能透骨、山奈可暖胃
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卤水与香料的正确使用比例，做卤菜必须掌握的方法和技巧，附配方
悟痴    阅20263    转393
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做卤肉时，掌握这14种辛香料作用！不仅香味入骨，而且肉超级入味
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香料使用前不进行预处理会怎样？芳香类和苦香类料各起什么作用？
厨房驿站h18y98    阅1104    转111
香料使用的5大技巧
dwd2000    阅7608    转734
常见香料的用法
大极禅宗师    阅19    转3
过年炖肉必备的8种香辛料，肉越炖越香，文中附带调料配方
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应该如何搭配香料？一文告诉你，再也不会混了！
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各种香料在卤水中的用量与作用是什么？
大庆王连义    阅494    转11
40种最常见的香料及经典香料配方，收藏，留着看着配料（3）
左手360图书馆    阅145    转8