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创意大师云课堂|钱以斌教你“分子料理球化手法”及其在中餐中的应用
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年底的礼物：分子料理不完全手册（上）！
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高中生物基础知识点(问题版)
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吃着人工鱼子酱的我，才知道这货是海带做的......
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2019高考关注：酶和细胞的固定化
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海澡酸钠凝胶在酶的固定化领域的应用
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上海三星米其林UV餐厅，菜品出品融入了很多的分子料理技术。
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肉制品加工中使用的辅料——增稠剂
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清华化学系梁琼麟研究组在含螺旋血管通道的水凝胶纤维制备技术上取得新进展
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陈根：新型水凝胶材料，可为血管支架提供新思路
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