原文：张晓波 ▏ 源远流长的淮扬菜 （饮食文化品鉴）
祖国风光（4411）江苏省扬州市
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淮扬菜
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吃着淮扬菜，想着其他
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江苏菜
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揭秘国宴为何最爱选用淮扬菜
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淮扬饮食文化之由来及淮扬十大代表性菜肴是什么情况？
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“微观”世界——厨中有“细”苏菜也就是江苏菜
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中国菜，也有各自的星座
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八大菜系中，为什么国宴偏偏热衷于淮扬菜，其他菜系和它又怎样
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书评A177：烟花三月下扬州——读《斗宴》
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淮扬菜，一位化骨绵掌的隐侠
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什么是扬州？02
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如何完美打造扬州美食名片的第二种吃法
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专栏|陶煜：加料干丝堆细缕
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