原文：做面包如何选择面粉 选对了面粉在家也能做欧式面包
做烘焙该选哪一种面粉？T45、T55、T65这些都是个啥？
4050szl    阅4356    转13
高筋粉低筋粉分别是小麦的什么部分磨制而来的？
朱主任4188    阅7177    转8
高筋面粉和低筋面粉有什么区别
老虎8888    阅64    转2
日式面包和欧式面包有什么区别？
besunnyaR    阅2736    转6
高筋面粉和普通面粉有什么区别？
老狼6wmis68ew8    阅20557    转5
做面包最基本的秘诀配方| 面粉与水
徐yueye    阅1101    转7
包子用高筋面粉还是低筋面粉
书山取经    阅177    转2
高筋粉，中筋粉，低筋粉的区别及用途
千阅书坊    阅58620    转145
烘焙入门面包篇（一）--带你认识基本食材
sweetmagic    阅1316    转17
高、中、低筋面粉和其他粉的的中英文名名称对比及其用處
泰岱老生    阅8268    转6
面粉
辉2_生活馆    阅2191    转2
高筋面粉和活性面筋粉有什么区别
老山头    阅2763    转25
普通面粉怎样调制成自发粉
红果凯达    阅21983    转66
面粉中筋度的控制
小白堤    阅211
欧式面包你要知道的事儿（二）- 穿越时光的经典
383591qq77    阅158    转5
面包师的秘密：不同面粉做不同面包......
xzg013    阅229
【全麦粉是低筋粉吗】
kong2828    阅360    转9
强筋面粉、弱筋面粉、中筋面粉，别傻傻分不清楚
阳光大路    阅13
2019，在不藏私的1分钟能做点什么？
雯妈fihyu8lbeu    阅64
低筋面粉能做凉皮吗 教你怎么在家也制作美味可口的凉粉
GUANXUEMIN    阅13405    转25
蛋黄葡萄干卷
野李子    阅74
面粉分为高筋、中筋、低筋，虽然只有一字之差，但是用法完全不同
避风塘668    阅45    转2
做凉皮主要是淀粉而不是高筋与底筋。
麦田忠实守望者    阅327    转2
面粉知道
书香漪梦a    阅1
低筋、高筋、法国粉，傻傻分不清（内含最全法国面粉分类）
davidyi主厨    阅31163    转66
欧式面包(博艺学校特有)的配方与制作
美食宝库    阅453    转21
欧式《嚼劲的欧式面包》制作
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史上最全面粉分类 低筋粉、中筋粉、高筋粉、T法国粉详解
全球烘焙指南    阅2399    转27
可颂深度解析系列——不同面粉的呈现
程相荣    阅4262    转25
高筋、中筋、低筋、全麦、雪花、富强......选择面粉蒙圈的你，进来看看，别再不知道做烘焙用什么粉了...
白云听松    阅1001    转20