香果到底是什么东西？与肉蔻区别非常大，千万别再用错了！

52岁厨师长说，想要卤肉做的香，就要掌握这八种香料特性和用量

掌握这9种香辛料的“妙用”，保准卤肉做得香，邻居都馋到来串门

什么香料入肉香？

香叶在调料中的作用，如何让香叶的香味挥发？好多人还不知道！

不管卤什么肉，只需放这6种香料，卤出的肉又香又好吃

干香料的特性与用途

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卤味中常用香料，原来大有玄机

常用香料性能卤肉时用法大全的做法！看明白什么配方都会《2》

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