准备食材:鸡蛋6个、低筋面粉180克、白糖100克、玉米油60克、牛奶60克。
玉米油和牛奶混合均匀备用。
全蛋加入白糖打发。
这一步很重要一定要有耐心哦!
蛋糊打发到在上面写字不会很快消失的状态就可以了。
然后分三次筛入面粉。
将面粉和蛋糊混合均匀。
取三分之一的面糊倒入混合好的玉米油和牛奶里。
翻拌均匀
第二次倒入三分之一的面糊。
翻拌均匀
把混合好的面糊倒回主面糊里。
翻拌均匀。
把面糊倒入十寸的烤盘里。
把装有面糊的烤盘放入提前140°预热的烤箱里,烤55分钟。
时间到,香喷喷的蛋糕出炉啦!
将刚出炉的蛋糕倒扣在铁架上凉凉。
凉凉后用刀切开。
非常松软好吃,关键是没有任何添加剂、防腐剂。
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