为什么现在的人尿酸容易疯涨？
跟我们现在的生活方式和饮食习惯有着很大的关系，特别是饮食这一块，很多东西，如海鲜、啤酒等各种美食含高嘌呤的食物，已经成为你们的最爱。而这些东西是引起高尿酸的一个重要因素，尿酸一高，不仅影响到痛风的病发，肾脏的健康也跟着受牵连。
尿酸高为什么会引发痛风？
痛风是由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，也就是说跟我们日常嘌呤的摄入量有着很大的关系，加上代谢出现问题，导致尿酸长期滞留沉积结晶，从而引发起痛风。
那高尿酸会跟肾脏带来什么伤害呢？
大家都知道人体大部分的尿酸是通过肾脏排泄出去的，当代谢出现问题，尿酸长期滞留在肾脏这边，尿酸过于饱和，析出的尿酸结晶也会跟着沉积在肾脏中，尿酸的腐蚀，加上尿酸盐结晶的磨损，会逐渐导致肾绞痛、血尿、尿蛋白等。尿酸结晶形成后，一些较大的结晶在排出时，会堵塞在肾小管、肾盂及输尿管内，尿酸性肾石病、急性肾衰竭等肾脏问题会陆续出现。
我们该如何解决尿酸高这个问题？
痛风的最根本问题就是尿酸的高低，而尿酸的高低又直接关乎嘌呤的摄入量和身体尿酸的代谢问题。只要把控好这两个方面，不仅是痛风可以得到缓解，因尿酸造成的肾脏健康问题也进一步得到解决。
1、饮食上，多食物如动物内脏、啤酒、海鲜、肉汤之类的食物都是含有很高的嘌呤，能不碰就不碰。同时这也是减少脂肪的有效方式，而高尿酸就是肥胖人群的高发区，加上不健康的饮食方式，必然会影响尿酸高低这个问题。
2、在调理代谢问题上，并不建议大家以西药来解决问题，因为个人的体质原因，药物的副作用带来的健康影响也不容忽视。现代中医根据药食同源的原理，以栀子、菊苣、百合、葛根、桑叶为组方，熬制栀子花草茶取汁饮用，能够起到调理肾脏代谢功能的问题，同时还可以帮助起到降尿酸排泄尿酸的目的。
栀子花草茶的成分药理：
l 菊苣所含的菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素等成分，能改善尿酸水平；
l 栀子含有的栀子苷和西红花苷能溶解尿酸结晶降低尿酸浓度；
l 百合含有的秋水仙碱能有效止痛；
l 葛根的异黄酮、异黄酮苷类和三萜类皂苷等成分，能活血通经；
l 桑叶富含的稀有元素能使体内的尿酸和毒素废物被氧化，促进尿酸代谢。
尿酸高可以通过食疗的方法治疗：
1.《金匮要略》中降尿酸的记载：余甘子淡竹叶茶
余甘子、淡竹叶、菊苣、桑叶、葛根各5g。水煎分2次服。1个月为1个疗程
余甘子淡竹叶茶有降酸排酸、清热解毒，利尿消肿的功效。
药理研究表明能够抑制黄嘌呤氧化酶，降低尿酸和三酰甘油，抑制尿酸生成，有清热、利尿、排毒等作用，成了缓解痛风，降低尿酸的有效食疗方，适用于痛风各期、对高尿酸的各种并发症也有很好的作用。
饮食调节保健，是人们更加关心的事情，那么对于高尿酸患者来说，吃什么好呢?
食用富含钾离子食物
饮食过程中，你不妨多多的食用富含钾离子的食物，例如香蕉、芹菜、西兰花等，这些食物中的钾离子较多，能减少尿酸的沉淀，对于排出尿酸是极好的。
身边有高尿酸患者，可以让他们多吃点这些食物。
食用碱性食物
饮食时，还可以多吃点碱性食物，能够更好的促进调节保健，例如海带、黄瓜、芹菜等，这些碱性食物，对排出尿酸也是有效的。
多喝水
坚持多喝水，也能促进健康、调节，通过喝水，能够提高排尿量，促进了尿液的排出，对排出体内多余的杂质、废物是极好的事情。也能降低尿酸的排出。
多吃谷类食物
对于五谷杂粮，也可以让高尿酸患者多吃点，从而能够促进尿酸的排出，对身体保健会更好。燕麦、糙米、玉米不妨多吃点。
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