中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
每逢佳节倍思亲”，看到这句话，不仅让人想起了中秋节（也称团圆节），而在这个节日里面，人们常常会吃月饼。那你是否有吃过鲜肉月饼呢？
1、含有优质的蛋白质。鲜肉月饼中含有优质的蛋白质，因此能为人们补充身体所需的各种氨基酸，供给人们日常活动所需要的热量。2、含有脂肪。鲜肉月饼中含有脂肪，只要以饱和脂肪酸为主，而脂肪是提供热量的主要来源。3、含有胆固醇。鲜肉月饼中含有胆固醇，因此妈妈们要控制自己的食量，千万不要摄入过多的月饼，不然很容易造成肥胖。鲜肉、面粉、猪油、糖、姜、盐、酱油、淀粉、香油、白芝麻和黑芝麻1. 准备材料：包括五花肉、面粉、猪油、酱油、鸡蛋、姜粉、低筋面粉、中筋面粉、糖、盐、水等。2. 将猪肉馅加入六月鲜酱油、鸡蛋、姜粉，用筷子搅拌，直到肉馅出现粘性。4. 将中筋面粉、糖、盐、水、猪油放在一起和成面团。5. 将水油皮分成等份的剂子，将油酥分成等份的剂子。6. 把油酥面团放在压扁的水油皮面团上，用水油皮面团把油酥面团包起来，收口朝上放在案板上。7. 用手掌压扁，用擀面杖把面团擀成长椭圆形，将其卷起来，盖上一层保鲜膜，醒上10分钟。8. 将醒好的面团再次擀成长条型面片，再将其卷起来，收尾朝下放置，盖上一层保鲜膜再次醒上10分钟。9. 饼皮收口朝上擀开，放上调好的肉馅，包好肉馅收口。10. 将包好的月饼放入烤盘，刷上蛋液后放入180度的烤箱中，中层烤25分钟左右即可。制作时可根据口味和需求调整。1.鲜肉月饼在冰箱内不宜保存太久,以免给口感带来影响。
2.鲜肉月饼保存的时候应该注意密封保存,避免与其他物品之间出现串味的情况,影响口感
