“民以食为天”，吃是人生大事之一，老人云“早餐要吃得好，午餐要吃得饱，晚餐要吃得少”，可是现在的大多年轻人，早饭偶尔吃，午饭随便应付，反而晚饭大吃大喝，这样一样就家中的肠胃的负担，那么到底晚饭怎么吃才健康呢,晚饭这几类食物不能少。
一、新鲜水果
晚餐上准备多种类的蔬菜水果，可以是苹果、梨、橙子、柚子、西瓜，饭前、饭中适量食用，水果具有高膳食纤维、高饱腹感、高水分等特点，既可以帮助我们弥补这一天营养摄入的不足，还能抑制晚上的食欲。
二、奶制品
如酸奶、牛奶等，奶制品的好处在于营养价值高，可以补钙。对于有乳糖不耐受症的人群，酸奶中有活性益生菌，能在一定程度上调整肠胃的内环境，对养胃有益，是预防多种疾病的好帮手。
三、鱼肉
鱼肉是瘦肉型，供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的作用。
四、绿叶菜
绿叶菜具有较多的叶酸、膳食纤维、多种维生素、多种矿物质等营养成分。在国内外调查发现，每天摄入足量的叶酸，有利于改善人的情绪，晚上食用还不用担心因心理原因，造成睡眠质量下降的问题，适合在晚餐食用。
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