喜欢司康的小伙伴看过来!!!
私房爆款又被我破解!搅一搅就能成功,香到舔手指!
都给我去做❗️❗️❗️冰乳酪&巧克力豆夹心,搭配松软的奥利奥司康🍪说不流口水是不可能的好吗🤤冷藏过后司康体会变硬一些哦,但是冻啃超香的好吗⁉️做法简单零难度😍奥利奥控都给我冲⁉️
这个奥利奥乳酪司康真的泰好吃啦~
外皮酥脆一口爆浆的感觉真的好好~有浓浓的巧克力味和奶香味,妈妈尝了一口让我原地开店哈哈!做法简单,喜欢的姐妹真的可以去试试~
提前准备好所有需要的食材,黄油跟奶油奶酪室温软化,奥利奥提前掰碎块,表面装饰的可以稍微大块点不要太碎了
原创作者 橘子妹妹
馅料
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巧克力豆25g | 糖粉25g |
奶油奶酪200g |
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司康体 |
细砂糖15g | 低筋面粉200g |
黄油65g | 牛奶110g |
奥利奥碎25g | 泡打粉5g |
2、倒入巧克力豆搅拌均匀,装入裱花袋,放入冰箱冷冻备用3、将低筋面粉、细砂糖和泡打粉倒在一起搅拌均匀,加入软化的黄油揉搓成颗粒状5、将面团和奶酪各分成6等份,(喜欢小一点可以分成8等份~)6、把面团捏成碗状,放入奶酪馅包裹住,收口稍微整理一下,包裹住奶酪酱,再顶端撒上一些奥利奥碎,奥利奥根据个人口味喜欢就多放点不喜欢可以少放点6、烤箱预热,170度烤18分钟,烤至10分钟至加盖锡纸,以免上色过度,如果想司康形状更好看,建议冰箱冷冻一会再烤哦。
我整个就被香住了!!必须分享出来!!
做法超简单,新手小白也可以上手
双层口感一次成功‼️
冷藏后,冻啃也很棒哦~奶油奶酪,英文名为cream cheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油发酵而成 奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用制作原理:奶油乳酸菌发酵(发酵过程中最高温不可高于六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶 凝固 过滤 挤压 成型。若喜欢我的分享,记得给我点赞,点个在看哦!感谢大家的支持
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