春节期间我在家看了一本书，一个科学家的自传，感觉很不错，可惜网上没有，无法转贴都出来，我只好在这里自己编辑一下。 会打很多字我靠好辛苦！！！ 要鼓励我！！！
“我的毕生都致力于伟大的科学事业，他们说我自命不凡、异想天开，的确，但我知道自己始终都是对的。”——莱拉斯·包林
说这个话的人事一个很牛很牛的人，他牛到啥程度呢，他可是目前唯一一个两次单独获得诺贝尔奖的人（1954年化学奖，1962年和平奖），他是一个非常杰出的化学家，物理学家，量子学家，并且他把化学研究推向生物学，实际上他还是分子生物学的奠基人～～～他坚决反对把科技成果用于战争，特别反对核战争，著名的《科学家反对核宣言》就是他发起的，还有三个发起人分别是爱因斯坦、罗素、约里奥·居里、玻恩。美国和英国发起的科学家评选对人类贡献最大的20位科学家，他和牛顿以及爱因斯坦，居里夫付并列，怎么样？ 是不是够牛？
然而，在1994年他以93岁高龄在美国家乡病逝的时候，路透社发的文章，称他位“20世纪最受尊敬和最受嘲弄的科学家” 接下来我为大家来解释这个人为什么会被称为最受嘲弄。刚才大家看到了包林的专业是化学以及物理学等等，他在这方面可以说是权威，取得巨大成就，到处受人尊敬和敬仰，然而他在晚年也就是70岁左右开始折腾，经过自己的长时间研究，他以一个化学家和物理学家以及分子学家的身份写了两本书本书”Vitamin C and Common Cold”（维生素C和感冒），以及“Cancer and Vitamin C” （维生素C和癌症） ，第一本书中说如果每天服用1000毫克Vc可以预防感冒和各种疾病，第二本书则提高到每天服用10克Vc可以预防及辅助治疗癌症， 然而当时美国卫生部及医学会推荐用量是每天60毫克，包林的剂量超过了几十几百倍，就这样他在医学界投下了一颗百万吨级的核弹～～～～他引发了关于维生素的世纪大争论，直到今天，也没有半刻消停～～～。
他顿时被所有的医学权威猛烈攻击，各种专家纷纷挖苦他，说他晚节不保，异想天开，说他离开自己主流“化学和分子学”太远，到医学的领域指手画脚，说他利用自己的崇高身份乱说话会误导老百姓，总之就是当时所有的专家和权威机构都发出警告：:“每天服用1000毫克以上维生素C能预防感冒的说法是证据不充分的。”维生素C 不能预防或治疗感冒以及癌症!” “大剂量服用VC会导致其他疾病！”等等～～～～除了极个别的医生和患者站在包林这边，这个所谓的个别没有超过几百人。当时包林处境很不好，身陷重围，被千夫所指，成了伪科学的典型～～～～
包林并不气馁，他继续研究和努力，1985年，他再次写了一本名为“健康与长寿”一书，提出如下观点：
1，每天服用维生素C 6-18克,或更多，一天也不要间断！
2，尽可能早地开始服用大剂量维生素c！
3，不管你现在年龄多大,每天服用最佳量的维生素(逐步增加维生素C用量),都是有益的！
4，从青年或中年时开始。适当地服用维生素和其他营养物质,进行一些健身运动,能使寿命延长25～35年！
5，如果你已进入老年,服用适当的维生素并进行一些健身运动,可以期望使衰老进程减慢,延长寿命15年或20年！
6，大剂量的维生素C具有抵御病毒、增强抵抗力的能力。60毫克的维生素C只能维持机体的正常运作，并不能达到增强抵抗力，预防疾病的最佳效果，要让人体的免疫系统发挥最大的效应，就要每天摄取高剂量的维生素C(至少1000毫克，癌症再加10倍)
7，长期大剂量服用Vc没有害处。
包林本人就身体力行，他每天服用18克，他不放弃再任何场合宣传他的以上观点，不过医学界还是抵制他的说法，说到底两者之间的争论，其实就是VC剂量的争论，60毫克和1000毫克甚至18克之间确实相去太远，还有一条重要重要理由是:这会使人得肾结石。但包林反驳说:尽管理论上有这种可能,可是在在目前所有的医学文献中没有一个肾结石病例是因大剂量服用维生素C而导致的，就这样直到包林以94年以93岁高龄去世～～～，这样的争论还在继续～～～
不知道是不是和包林去世有关，随着时间推移，他的支持者开始与日俱增，关于维生素C剂量和作用方面的发生了一点点变化～～～
1995年2月,美国心脏学会和部分营养学家向美国国家食品与药品管理机构建议:将维生素C的每日推荐量由60毫克提高到250～1000毫克。
1996年4月,美国国立卫生研究院的科学家声称:一个人每天摄入500毫克维生素C是最理想的,而不是60毫克。
1996年《纽约时报》报道的一则调查称。有30%～40%的美国人在服用维生素C,其中1/5的人每天服用量超过1克。
1997年10月,《美国临床营养杂志》报道,研究人员对247名年龄在56～71岁的妇女进行了调查,其中有11%的人每天补充维生素C超过10年,这些服用者没有一人得白内障。研究人员认为,长期补充维生素C,可使白内障的危险减少77%以上——而包林早在1985年前就这样论述了,然而,医学界原先不相信。
2000年美国药物研究所食品和营养委员会的评估认为:成人每天服用不超过2 000毫克维生素C是安全的。
有报告称,据对14例临床实验证明,每天口服10克维生素C且连续3年,未发现1例肾结石。现在。多数医学界人士相信。维生素C确有一定的防治感冒的作用。研究发现。每天摄入300～400毫克维生素C的男性,要比日摄入量60毫克及不足60毫克的人多活6年。
如今,许多专家承认:维生素C有抗癌作用,能预防多种疾病,包括老年痴呆症。有报道说。对18例晚期癌症患者,每天1次给予维生素C10～20克静脉滴注。结果14例全身骨关节痛患者治疗1周后有7例明显缓解。
尽管官方的说法还是比较保守，但是对于每天服用60毫克这个说法无疑是推翻了，1000毫克也是普通剂量了，另外关于Vc的预防和治疗作用，也被广泛应用于各个领域。关于维生素C作用与剂量的这场大论战。一开始就越过了国境,波及到全球，鉴于美国在医学上的影响力和知名度,一开始各国的医学界人士起初差不多也都站到了美国同行那边。当年包林几乎是“孤军作战”地与众多医学权威机构和权威人士论争,他为此而受到的嘲弄和轻蔑是一位著名学者,也是一般人难以忍受的。可包林在长长的20多年时间里,义无反顾地奋起捍卫自己的观点,这种勇气和探索精神令人深深敬仰。
时至今日,美国和世界各国的许多专家学者已经承认或接近承认鲍林的观点了,然而论争仍远远没有结束,维生素C的作用与剂量问题仍需继续研究。
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我希望大家看完这边文章后，从现在开始，尽可能早的每天服用大剂量Vc,本人现在每天服用1000豪克，价格很便宜的，合成Vc只需1元100片，每片100毫克，看来这个剂量还远远没达到包林大师的剂量啊。。不过他也说要慢慢来嘛～～～ 仅在此向真正的科学家莱纳思包林致敬。。。。同时叫我们的两院院士们去死！！！
补充知识：维生素C
英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid
又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
性质
分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。
物理性质
外观：无色晶体；熔点：190 - 192℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；
维生素性质
溶解性：水溶性维生素；推荐摄入量：每日60毫克；最高摄入量：引起腹泻之量；
缺乏症状：坏血病；过量症状：腹泻；主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等
维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
维生素C可能对若干慢性疾病有保护作用。然而，从前瞻性的研究结果来看，维生素C与心血管病或癌症的关系，并非始终如一。为了评估血浆维生素C的水平与所有原因（心血管病、缺血性心脏病和癌症）死亡率之间的关系，英国剑桥大学临床医学院Khaw等，对19496名45～79岁成人，进行了4年的前瞻性调查。(Lancet 2001,357∶657)
纳入的研究对象填写一份健康和生活方式的问卷调查表，并接受身体检查。研究者随访4年，追踪死亡原因。这些人按性别特异的血浆维生素C5分位值加以划分。研究者采用Cox比例风险模型确定维生素C与其它危险因素对死亡率的影响。
结果显示，血浆维生素C浓度，与男女两性所有原因（包括心血管病和缺血性心脏病等）的死亡率呈负相关。位于维生素C最高5分位组的死亡危险，为最低5分位组的一半(P<><>
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感谢包林大师，如果不是他，我们不知道除了治疗坏血病之外，Vc还能有这么多作用～～～ 剑桥大学临床医学院的4年2万人研究结果就是所有原因死亡危险下降约20％！！！ my god~~~~~
非官方訂定的建議攝取量
有些獨立的研究人員計算出來一個成人達到與哺乳動物的血?{濃度相近的攝取量而訂定出來：
* 每日400毫克：Linus Pauling 研究所。[44]
* 每12小時500毫克：Roc Ordman教授，研究生物體內自由基推論得。[45]
* 每日3,000毫克(或患病時上修到300,000毫克)：維生素C基金會。[46]
* 每日6,000–12,000毫克：Thomas E. Levy，科羅拉多州的綜合醫療中心。[47]
* 每日6,000–18,000毫克：Linus Pauling對自己採用此劑量標準。[48]
* 每日3,000–200,000毫克：Robert Cathcart的建議稱之為'維生素C腹瀉容忍量'，不斷口服維生素C，直到造成腹瀉，正確劑量就是不會腹瀉的最高劑量。[41]
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以下是国内文章
近年来据国内外研究表明，由于维生素Ｃ的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。现将其不良反应介绍如下。
腹泻：每日服用１～４克维生素Ｃ，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。
胃出血：长期大量口服维生素Ｃ，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多， 能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。
贫血：长期大量服用维生素Ｃ，可减少肠对维生素Ｂ１２的吸收，致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏６－磷酸葡萄糖脱氢酶，每日使用维生素Ｃ超过５克时，会促使红细胞破裂，发生溶血现象，而产生贫血，严重者可危及生命。
痛风：痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素Ｃ，可引起尿酸剧增，诱发痛风。
婴儿消化不良：哺乳期的婴儿大量服用维生素Ｃ，可出现不安、不眠、消化不良等症。
不孕症：育龄妇女长期大量服用维生素（如每日剂量大于２克时），会使生育能力降低。
附：合成维生素与天然维生素的比较
二者不同的地方只有一点而已---那就是反应在您身上的。合成维生素或矿物质虽然可满足您所期待的效果，但是从优点来看，天然维生素在各方面都胜于合成维生素。假如我们把合成的和天然的两种维生素作化学分析的话，可能也不一定得到相同的结果。但是，天然维生素还有其他的优点。因为天然存在的维生素中含有人工合成维生素中所没有的物质。
合成维生素C中，除了抗坏血酸（ascorbic acid）以外，什么东西都没有。但从玫瑰的果实中取出的天然维生维C却含有维生素P（生物类黄酮等物质，构成复合维生素C），能够提高维生素C的效用。医学界目前公认成人每天需要维生素C200－300毫克计算，谁能一天吃1000克至数千克蔬菜呢，至于身体所需的其他维生素更不能满足了。
大家该干嘛干嘛，不是要活得长一点，是生病太痛苦了。
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