红糖酥饼的做法

用料1 (油皮)

中筋面粉300克水165克植物油15克酵母3克盐2克

用料2 (油酥)

中筋面粉150克植物油75克

用料3 (馅料)

红糖75克芝麻30克面粉20克蜂蜜25克油15克水少许（如能和成团，可不加水）蛋液表面装饰芝麻表面装饰

红糖酥饼的做法

1. 油酥材料倒入容器中

2混合成团

3油皮材料倒入容器中

4混合成团

5然后再做馅料。让油皮油酥有充分松驰的时间。馅料中的面粉炒熟

6倒入熟芝麻，红糖

7再把红糖捏碎，加入油和蜂蜜

8揉成团，如果量刚好就不用加水了。蜂蜜的量先看情况慢慢加

9再把油皮取出来，摔几下

10看摔过后比左边的要光滑许多吧

11然后分成10份

12油酥再分成10份

13油皮包入油酥

14擀长

15卷起

16再擀长

17再卷起

18馅料分成10份

19将皮料擀成圆形后包入馅料

20收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可