花生牛轧糖

 

材料：花生仁90克、牛奶糖

做法：（1）将花生仁下入锅中翻炒翻炒，炒出香味后盛出，晾凉。

（2）随后，将晾凉好的花生仁去衣，待用。

（3）将牛奶糖拆开包装袋，取出100克剥去糖纸放入大碗中。

（4）接着，放入清水锅中，点火，隔水融化。

（5）然后，合入收拾好的花生仁趁热拌匀，放入不锈钢盒子整形。

（6）最后，放在案板上切开，即可。