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我是第一次做葱油饼，参考了多人的做法，都是大同小异，还是挑了个易懂易操作的做法，成品效果还算 及格，果然是个葱油饼。 我以后还要挑战其他方法和口味。
原料：中粉、热水、葱花、花生油、盐、花椒粉。
1. 盐、花椒粉、花生油混合好
2. 把中粉与热水一起揉成面团静置40分钟
3. 取出面团分割4等份，松驰10分钟
4. 把每份面团擀成薄片，涂上适量的花椒油盐
5. 洒葱花
6. 卷起面片成条状
7. 把面卷卷成圆饼状
8. 再擀成稍薄的片，静置15分钟
9. 热锅，下油烧热，把葱油饼坯放锅内，把饼两面慢火煎至金黄色即可
