这碗春日必尝的鲜汤，懒人也能轻松煲！

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春三月，各种时令食材上市，

春笋清甜鲜嫩，荤素百搭，是上好的食材。

江南人家春天的餐桌上，

往往少不了的一道家常菜便是腌笃鲜。

美味鲜香至极，几乎无人不爱。

- 腌笃鲜 -

by 宝贝的搞笑猫咪

食材：新鲜五花肉400g，咸肉300g，冬笋4根，千张，生姜一小块，料酒、小葱、枸杞适量。

做法：

1、准备好制作腌笃鲜的食材。

2、笋剥皮切块~

3、咸肉和五花肉切块。

4、千张切成宽条，然后折叠打结。

5、葱切掉葱头须，然后打结。

6、咸肉和五花肉煮沸去肉腥味~

7、煮沸之后捞出放进另一锅中，加满水、适量料酒、适量姜片、葱，盖上锅盖煮90分钟~

8、然后放进笋，千张结，盖上盖子再煮30分钟~

9、热腾腾的腌笃鲜出锅啦~春天的味道吃起来暖暖滴~

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