【西芹拌腐竹的做法】西芹拌腐竹怎么做

西芹拌腐竹

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简介

非常简单清爽的一道小菜。

 下山虎虎

用料  

西芹
腐竹
盐
麻油

西芹拌腐竹的做法  

1. 腐竹泡发切段，西芹摘洗干净也切段。

2. 锅里加水烧开，分别下入腐竹和西芹焯一下。然后捞出沥干。

3. 把腐竹和西芹段放在盘中，加入盐和麻油，拌匀即可。

小贴士

焯水的时候要分开，不要用同一锅水，腐竹要煮熟，西芹稍微烫一下就马上捞出不然颜色和口感就不好了。