山楂蜜枣炖山药

制作步骤

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  1.  山药去皮。

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  2.  蜜枣对切，山楂去核心切片。

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  3.  山药切滚刀块。

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  4.  山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。

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  5.  另起锅，加入适量水、冰糖。

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  6.  加入焯过的山药。

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  7.  加入蜜枣、山楂。

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  8.  大火煮开，转中小火慢炖。

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  9.  至汤汁粘稠，山药熟软关火。

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  10.  放至微热，加入适量蜂蜜调味。