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2017.08.25
南瓜粉蒸肉
食材:五花肉200g、南瓜200g、盐适量、鸡精适量、粉蒸肉米粉适量、料酒适量
做法:
1.五花肉洗净后切片放些盐巴和料酒腌制2小时左右
2.在米粉里放少许红曲粉拌均匀
3.腌制好的肉裹上米粉后放托盘晾上半天
4.南瓜切片洒上一点盐巴腌制
5.将南瓜和粉蒸肉一片一片相间排好
6.水开后,放高压锅中蒸10分钟
8.南瓜和肉片熟透后即可
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