麻辣鸡丝的做法

做法步骤

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  1

  鸡胸肉洗净备用
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  2

  佛水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖上盖子中小火煮15分钟
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  3

  煮好后捞出放凉
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  4

  用手撕成小细条
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  5

  调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://home.meishichina.com/recipe-193464.html
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  6

  将调料搅拌均匀
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  7

  将调料汁浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟！

小窍门

1、也可以选择鸡大腿来制作
2、没有花椒油，可以用花椒粉
3、也可以根据自己喜欢的口味来放制调料