你喜欢家里烙的烙饼吗？

烙饼对于北方人来说非常熟悉，几乎没有人不爱吃烙饼的，可以说烙饼是特别亲切的美食，小时候最爱吃的就是妈妈做的烙饼，对于我这个吃货来说每天吃到外焦里嫩的烙饼成为小时候最开心的事情了，分享一下妈妈做的家常烙饼。

准备食材:面粉300克、食盐20克、胡椒粉5克、适量食用油

面粉倒入盆中，加少许温水和成面团，放置一旁醒面20分钟左右。

小碗放入少许面粉，加入食盐、胡椒粉，锅中少许食用油烧热后倒入碗中，搅拌均匀做成油酥。

醒好的面团揉结实，取拳头大小擀成面饼，涂抹适量油酥，用刀边上切开卷成面团后再擀成薄饼。

电饼铛涂抹食用油，面饼放入加热5分钟左右翻面，烙至两面金黄就可以出锅了。

美味可口、外焦里嫩的家常烙饼就可以开吃了，喜欢的赶紧动手试试吧！记得关注一下哦！！