干锅千页豆腐华丽丽的来啦!看之前,记得先把米饭焖上~
千页豆腐口感丰富,做法也多种多样,这道用千页豆腐,青椒和花生米做成了香辣口味的干锅,味道鲜香美味,下饭一级棒。
用料:千页豆腐400g,花生仁50g,青椒50g,油适量,豆瓣酱一勺,白糖一勺,蒜叶适量
步骤
1.准备食材
2.千页豆腐切片,青椒洗净后切片
3.准备蒜叶和豆瓣酱
4.冷锅冷油下入花生米炸香后捞起
5.再把豆腐切片煎至两面金黄捞起
6.留底油转小火加入豆瓣酱
7.炒出红油后大火加入青椒煸炒出香味
8.再把豆腐回锅加入一勺开水
9.不断的翻炒至酱料全部和食物融合加入白糖
10.倒入花生米翻炒均匀后熄火出锅
11.盛出后撒上蒜叶即可上桌
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