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4个回答
新时代主妇 罗定市泗纶镇竹之森农业科技有限公司官方账号 01-16 14:49 96赞
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我也喜欢吃炸鸡腿，自己在家也做过很多次了，如果要完全做出肯德基的那种味道，可能比较困难，要做到90%相似还是可以的，下面介绍一个炸鸡腿做法，有时间自己在家里做很不错喔！
材料：鸡肉1000g，鸡蛋2个，油、五香粉、料酒、盐、生姜、淀粉、白糖各适量。
做法
将剁成块状，洗净沥干
生姜切成末
剁好的几块放入料酒
加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
锅里放多一点的油（我用的是融氏花生油，这款油比较适合煎炸）
油温6成热时候下入鸡块
炸到几块金黄色时就可以捞出
装盘
堪比肯德基的炸鸡就这么做好啦~
3评论 小飞食记 成华区小飞网络科技工作室创始人 01-16 17:34 7赞
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需要材料-
鸡腿
炸鸡粉
面包糠
鸡蛋
面粉
-步骤-1
准备好面包糠和炸鸡粉
2
鸡腿洗干净，用刀在表面划几刀，便于入味
3
撒上炸鸡粉拌匀，放冰箱里腌制，我是提前一天晚上腌的
4
鸡蛋打散，加面粉和水搅成糊状，搅到没有面疙瘩为止
5
鸡腿沾上面糊
6
裹一层面包糠
7
油烧热，放锅里炸
8
火不要太大，慢慢的炸至金黄，出锅
2评论 传媒娟子 美食问答达人 01-16 19:06 1赞
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娟子在家炸的鸡腿也很不错；
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静音
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
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