垃圾食品第一名，娃却点名要吃，自制其实很简单，吃一次就上瘾

酥软土豆饼

推荐月龄：10M+

配餐用途：配餐
功效：补维C/锻炼抓握/锻炼咀嚼

营养特点

土豆可真算是宝藏食材，富含多种维生素和矿物质，维C含量也超过大多数的蔬菜。孩子爱吃的薯条、薯片都源自于它，但外面买的都是高油高热量的。

其实自制很简单，今天推荐一道酥软土豆饼。吃起来外皮酥脆，内里软糯。而且成本只要几块钱，轻松搞定宝宝的零食。

食材工具

土豆：200克

玉米淀粉：30克

工具：碾压棒、油刷、叉子、空气炸锅

烹饪视频

图文步骤

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土豆切块，放入蒸锅，大火蒸20分钟。碾压成泥。

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土豆泥中加入玉米淀粉，用手抓匀。取适量土豆泥，整理成小方块。

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用叉子压出纹路，表面刷上一层油。放入空气炸锅，200度烤18分钟。

-6-

这样就完成了，外酥里嫩，非常适合作为宝宝的零食哦。

添加要领

●土豆饼的大小可以根据宝宝的抓握能力而定。

●我们的制作量不等于宝宝的添加量，让宝宝自己决定吃多少。

●每个牌子的玉米淀粉吸水性都不一样，如果比较粘，可以适量再加一点。

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