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喜欢吃馒头要收藏了,这样做的馒头既劲道又好吃,胜过所有馒头

500克的面粉加入5克的酵母,再放2克泡打粉,加入适量的温水发面,发酵2个小时,发到2倍大即可

面发好以后,分多次撒上干面粉开始呛面,用擀面杖压实

压实后,先揉成面团,把面团擀成饼状,撒上火腿碎,用擀面杖压实

最后再给它卷起来,分成小大相同的剂子,二次醒面十分钟上锅蒸,

最后给它蒸20分钟即可,这是成品图

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