蒜香茄子，不爱吃蒜的也保你爱上这道菜

宝宝圈20170602

柠檬今天为大家带来的这道菜我感觉口感很好，

不爱吃蒜的小伙伴也会爱上这道菜的。

/香喷喷的茄子配上蒜泥搅拌均匀/

炒鸡下饭，

做蒜香茄子可要多准备点饭哟。

吃/货/时/间

DATE

原料：长茄子、蒜、香菜、醋、盐、芝麻油

做法：

第一步：茄子洗净放入锅中蒸熟，水开后大火蒸10-15分钟左右，具体按实际情况来（茄子粗的腰多蒸会）。

第二步：蒸熟后晾凉，撕成条状备用。

第三步：大蒜加盐捣成蒜泥（分量按喜好来，喜欢吃蒜的可以多放点，但不要过量）

第四步：将大蒜、盐、香菜（切碎）、陈醋、芝麻油（油可适量多放一点，但也不要太多哦，太多就没法吃了）调汁。

第五步：然后跟蒸熟撕好的茄子拌匀，爱吃辣椒的可以放上一点。

第六步：拌的时候一定要搅拌均匀

这道开胃又下饭的茄子拌蒜这就做好了，上图：

这道菜到这里就完成了，是不是非常的简单呢？这道菜十分适合炎热的夏天，比较开胃，吃不下饭的朋友可以拌上一碗，不怕胖的哦！快学起来吧！