香菇凤足汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 07:10:39

分享香菇凤足汤的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱气血双补食谱防癌抗癌食谱高血压食谱冠心病食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 隔水炖
食材明细
香菇(鲜)100克	鸡爪250克
料酒25克	盐4克
味精2克

香菇凤足汤的做法详细步骤

1. 香姑剪根洗净；
2. 鸡爪斩去甲爪，切成两段；
3. 难爪放进沸水锅中氽一下出锅洗净；
4. 把鸡爪、香菇先后放在锅内；
5. 加精盐、料酒、味精、鲜汤1000克，上笼蒸2小时；
6. 待鸡爪酥烂时即成。

香菇凤足汤的做法小贴士

健康提示：
1. 香菇凤足汤以香菇和鸡爪为主料，益气增力，滋补营养；
2. 适合于体力劳动者食用，可增加热能，促进新陈代谢；
3. 又适合于冠心病、高血压、癌症等病人食用。